lunes, 30 de julio de 2012

HOY COMEMOS... Côte de boeu


 















Ingredientes:
Côte de boeu

Preparación:
Te vas a Nimes, de invitado a casa del Aymeric, por toda la cara. Esperas pacientemente a que Michel Beziat prenda fuego a unos sarmientos de vides para hacer unas lindas brasas, te ase la carne a la parrilla, te la trinche y te la ponga por delante. ¡Y listo!

















Ah, y de postre, una tablita de quesos

 















Se me olvidaba: nada mejor que rematar con la mejor tarta de chocolate de la historia.


2 comentarios:

Koloke dijo...

Esta entrada se la dedico a Don Carrascus, para compensar las miles de veces que ha tenido que sufrir los forrajillos de la Lu.

Microalgo dijo...

La Virgen!!